Reportages

23 Avril 2018

Au port de pêche de Lorient, la langoustine fait le printemps.

Voyage de presse à Lorient-Keroman, 1er port de pêche français et 1er producteur de langoustine vivante

Sea to sea organisait pour Lorient-Agglomération un voyage de presse autour de la langoustine vivante.

Avec le printemps, commence la saison de la langoustine. Lorient est le 1er producteur français de langoustines vivantes, pêchées au large de Groix et de Belle-Île. Une pêcherie généreuse qui fait l’objet d’une gestion exemplaire par les professionnels depuis de nombreuses années et un produit extra apprécié pour sa chair délicate et parfumée. Produit local qui bénéficie d’installations performantes pour en préserver la vivacité, la langoustine de Keroman pourrait demain être commercialisée vivante au-delà du Grand Ouest.


Consultez le communiqué de presse sur le site de Lorient-Agglomération